壯方紅糖富含多種礦物質(zhì)、人體所需氨基酸、含有豐富的微量元素、容易被人體吸收、快速補(bǔ)充體力、具有益氣養(yǎng)血、排毒美白、活血化瘀、防感冒亞健康健脾養(yǎng)胃、延緩衰老功效，是一種方便省事的養(yǎng)生方式。

紅糖哥的妻子早年因病體弱，中西藥都吃了不少，療效并不理想。無(wú)獨(dú)有偶，有一熟人老中醫(yī)建議紅糖哥用土紅糖幫助妻子調(diào)理。紅糖哥走遍市場(chǎng)，也買(mǎi)不到老中醫(yī)口中的土紅糖。于是，紅糖哥回到寨隆老家，跟舅舅學(xué)習(xí)熬制紅糖。經(jīng)過(guò)4年的艱苦努力，紅糖哥愛(ài)的堅(jiān)持得到了回報(bào)，他妻子的身體日漸好轉(zhuǎn)。他也成為了家族里第三代制糖傳承人，傳承了用甘蔗熬制紅糖的技藝。

甘蔗原汁經(jīng)過(guò)過(guò)濾輸送到熬汁的鐵鍋，然后用柴火進(jìn)行熬制，制糖工藝看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很考驗(yàn)制糖師傅的技術(shù)，要不紅糖哥也不用4年才熬出土紅糖，紅糖哥憑著傳統(tǒng)的古法手工紅糖，使得紅糖銷售一路凱歌，2016年就創(chuàng)下了200萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額。紅糖哥還借助政府的東風(fēng)，參加柳州市農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，以及區(qū)外的展銷會(huì)，一心打造盛月飛陽(yáng)牌紅糖，2016年5月，陳衛(wèi)民的壯方手工紅糖制作技藝獲得縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。2016年9月，盛月飛陽(yáng)牌紅糖入選2016柳州水上狂歡節(jié)第一批城市伴手禮。