5月29日上午，柳城縣東泉鎮(zhèn)對河村旗嶺屯。當車子駛入柳城縣業(yè)寬農業(yè)開發(fā)有限責任公司，空氣的清新讓我們很是訝異——養(yǎng)雞大棚近在咫尺，卻聞不到半點雞場“應有”的味道。公司負責人謝業(yè)寬不無自豪地告訴我們：這是他們多年運用益生菌“以菌治菌”養(yǎng)雞的結果。
說起謝業(yè)寬，很多柳城人并不陌生。外出拼搏后回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的他，選擇了養(yǎng)殖蛋雞當“雞司令”。在很多人看來，不論是養(yǎng)殖品種，還是養(yǎng)殖模式，他的很多做法都很“另類”，但是，他家的五彩草雞蛋確實口感確實不一般，所以在柳城，一說到“五彩雞蛋”，很多人想到的便是他。
生出“五彩雞蛋”的蛋雞品種為“蘇禽”，這是謝業(yè)寬多次到江蘇家禽研究所考察后引進的新品種。這個品種的雞，下的每一枚蛋的外殼顏色都不一樣，有淡紅、淡粉、絳紅，還有黃綠、青綠、藍綠等顏色，所以有了“五彩雞蛋”的美譽。
作為柳州市首家規(guī)模化養(yǎng)殖和銷售五彩雞蛋的養(yǎng)殖場，謝業(yè)寬的兩個養(yǎng)殖大棚均為現代化養(yǎng)殖雞舍，并采用“三無養(yǎng)殖”（無臭、無抗、無化學消毒劑）技術。因為長期在雞吃的糧食里面添加益生菌和有機酵母硒，這使得每千克雞蛋中含硒量達200微克。這樣的富硒蛋，口感好，無腥味，尤其受市場歡迎，銷售量逐年遞增。產品的供不應求，讓公司基本實現了零庫存，既保障了雞蛋的新鮮，也實現了資金的有效回流。2023年，該公司產鮮雞蛋約39.6萬斤，年產值約396萬元。
創(chuàng)業(yè)獲得成功的謝業(yè)寬，又把目光投放到了幫扶柳城鄉(xiāng)親上。2023年，業(yè)寬農業(yè)開發(fā)有限責任公司與柳城縣殘聯聯合建立陽光助殘基地，實施幫扶殘疾人養(yǎng)殖增收項目，當年幫扶東泉鎮(zhèn)和太平鎮(zhèn)的128戶貧困殘疾人發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖，并實現每戶增收2500元。2024年，這一項目得以繼續(xù)實施，東泉鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)132戶貧困殘疾人和監(jiān)測戶參與其中。
當天，在柳城縣東泉鎮(zhèn)對河村灘頭屯村民謝炳貴家中，謝業(yè)寬和公司技術員謝連喜共同為謝炳貴養(yǎng)的雞“把脈”。一上到設在樓頂的雞場，看到地板上雞糞的異樣，他們立馬斷定謝炳貴養(yǎng)的雞感染了球蟲病，并教謝炳貴把對癥的藥品調配到飼料和飲水中進行治療。這讓謝炳貴很是感激。
謝炳貴說，他患有腰椎間盤突出癥，干不了重活，幸好得到扶持養(yǎng)了雞：“‘五彩雞蛋’很受歡迎，很多人跟我訂購，根本不愁賣！”謝炳貴高興地說，他去年養(yǎng)殖60只“蘇禽”獲得了成功，共銷售出2000多枚“五彩雞蛋”。嘗到甜頭的他，今年又繼續(xù)養(yǎng)了60余只。
謝業(yè)寬說，他們公司的理念是思考、創(chuàng)新、自然、未來。他將繼續(xù)探索發(fā)展林下福利型五彩蛋雞養(yǎng)殖，把養(yǎng)殖規(guī)模擴大到6萬羽，富硒蛋年產量增加到300噸以上，實現產值在原有的基礎上翻一番。同時，努力將養(yǎng)殖基地打造成為地方標桿，將科學養(yǎng)殖的技術教給更多群眾，讓大家少走彎路，共同奔小康實現致富夢。