“五一”、端午假日食品安全放心消費(fèi)溫馨提示

“五一”勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)即將到來，食品采購(gòu)、聚餐等食品相關(guān)消費(fèi)將呈階段性增長(zhǎng)，柳城縣食品安全委員會(huì)辦公室提醒廣大消費(fèi)者，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)，共同守護(hù)節(jié)日食品安全。

一、購(gòu)買食品應(yīng)謹(jǐn)慎

購(gòu)買食品盡量選擇證照齊全，正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，購(gòu)買包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)的食品；不在無證無照食品攤點(diǎn)或食品攤販處選購(gòu)食品，不要購(gòu)買標(biāo)簽不規(guī)范或無標(biāo)簽食品，不購(gòu)買有異色異味或來歷不明的食品；不購(gòu)買不認(rèn)識(shí)的野菜和野生蘑菇。

二、外出用餐多留心

消費(fèi)者外出旅游時(shí)，要注意查看賣家的合法資質(zhì)，要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好、環(huán)境整潔、評(píng)價(jià)較好的餐飲服務(wù)單位，要注意辨別餐飲服務(wù)單位提供的食品是否存在感官性狀異常等情況。就餐后，應(yīng)索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。

三、網(wǎng)絡(luò)訂餐應(yīng)細(xì)心

選擇規(guī)范的網(wǎng)絡(luò)訂餐單位，網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，要注意選擇配送距離較近的，網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)公示證照信息、食品安全信息、投訴舉報(bào)電話等關(guān)鍵內(nèi)容齊全且有實(shí)體店的單位訂餐。自覺采取“無接觸式”配送方式，送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，并在標(biāo)簽注明時(shí)間內(nèi)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。

四、樹立飲食新風(fēng)尚

倡導(dǎo)飲食新風(fēng)和餐桌文明，自覺抵制餐飲浪費(fèi)。就餐時(shí)盡量采用自助、分餐，自覺使用公勺公筷。增強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，倡導(dǎo)按需點(diǎn)餐，吃不完的食物建議打包帶走，切勿浪費(fèi)。踐行“光盤”行動(dòng)，樹立健康文明餐飲新風(fēng)尚。

五、維權(quán)意識(shí)需增強(qiáng)

在購(gòu)買食品或者餐飲消費(fèi)時(shí)應(yīng)索要并妥善保存單據(jù)、發(fā)票等有效憑證。若發(fā)現(xiàn)自身合法權(quán)益受侵害和發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品行為，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

同時(shí)，柳城縣食品安全委員會(huì)辦公室向廣大食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出倡議：依法經(jīng)營(yíng)，保障人民食品安全。加工食品時(shí)，要查看食材狀況；保持炊具、餐具和食物的清潔衛(wèi)生；生、熟食品要分開貯存和加工，要防止熟食成品與半成品、食品原料間相互交叉污染；儲(chǔ)存食材要符合標(biāo)準(zhǔn)，做好三防工作；合理推薦用餐，制止餐飲浪費(fèi)，不售賣野生動(dòng)植物，不售賣不安全食品。

最后，祝愿全縣人民身體健康，節(jié)日快樂！

                         柳城縣食品安全委員會(huì)辦公室

                              2024年4月28日