“五一”、端午假日食品安全放心消費溫馨提示

“五一”勞動節(jié)、端午節(jié)即將到來，食品采購、聚餐等食品相關消費將呈階段性增長，柳城縣食品安全委員會辦公室提醒廣大消費者，防范食品安全風險，科學健康消費，共同守護節(jié)日食品安全。

一、購買食品應謹慎

購買食品盡量選擇證照齊全，正規(guī)的超市或農貿市場，購買包裝完整、感官正常、在保質期內的食品；不在無證無照食品攤點或食品攤販處選購食品，不要購買標簽不規(guī)范或無標簽食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品；不購買不認識的野菜和野生蘑菇。

二、外出用餐多留心

消費者外出旅游時，要注意查看賣家的合法資質，要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好、環(huán)境整潔、評價較好的餐飲服務單位，要注意辨別餐飲服務單位提供的食品是否存在感官性狀異常等情況。就餐后，應索要發(fā)票等消費憑證。

三、網絡訂餐應細心

選擇規(guī)范的網絡訂餐單位，網絡訂餐時，要注意選擇配送距離較近的，網絡交易平臺公示證照信息、食品安全信息、投訴舉報電話等關鍵內容齊全且有實體店的單位訂餐。自覺采取“無接觸式”配送方式，送達后要認真檢查包裝、封簽是否完好，食物是否新鮮，并在標簽注明時間內食用，勿長時間存放。

四、樹立飲食新風尚

倡導飲食新風和餐桌文明，自覺抵制餐飲浪費。就餐時盡量采用自助、分餐，自覺使用公勺公筷。增強節(jié)約意識，倡導按需點餐，吃不完的食物建議打包帶走，切勿浪費。踐行“光盤”行動，樹立健康文明餐飲新風尚。

五、維權意識需增強

在購買食品或者餐飲消費時應索要并妥善保存單據(jù)、發(fā)票等有效憑證。若發(fā)現(xiàn)自身合法權益受侵害和發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經營食品行為，請及時撥打投訴舉報電話12315。

同時，柳城縣食品安全委員會辦公室向廣大食品經營企業(yè)發(fā)出倡議：依法經營，保障人民食品安全。加工食品時，要查看食材狀況；保持炊具、餐具和食物的清潔衛(wèi)生；生、熟食品要分開貯存和加工，要防止熟食成品與半成品、食品原料間相互交叉污染；儲存食材要符合標準，做好三防工作；合理推薦用餐，制止餐飲浪費，不售賣野生動植物，不售賣不安全食品。

最后，祝愿全縣人民身體健康，節(jié)日快樂！

                         柳城縣食品安全委員會辦公室

                              2024年4月28日