眼下正值淮山收獲季節(jié)。連日來(lái)，柳城縣社沖鄉(xiāng)的2000多畝淮山陸續(xù)上市。小編在社沖鄉(xiāng)倉(cāng)貝村倉(cāng)貝屯的一處淮山種植基地看到，近10名工人正在采挖淮山。

田地里，工人們揮舞鐵鍬垂直向下挖出近一米的深溝，一根根筆直粗壯的淮山帶著泥土露出地面。田里的淮山堆積如小山，品相十分喜人。每年采收季節(jié)，都有客商前來(lái)收購(gòu)，產(chǎn)品銷(xiāo)往四川、云南、湖南等地。

種植戶(hù)陸建方介紹，社沖鄉(xiāng)當(dāng)?shù)赝恋剡B片平坦，土質(zhì)松軟肥沃，造就了當(dāng)?shù)鼗瓷饺赓|(zhì)細(xì)嫩、口感軟糯的特點(diǎn)。今年，他按照1400元每年每畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)了多個(gè)地塊，總面積約為2000畝，全部種植淮山。因?yàn)榉N植面積大，為了進(jìn)一步做好淮山田間地頭的管理，他聘請(qǐng)工人按照分片分區(qū)管理的形式，確保淮山獲得好收成。

陸建方說(shuō)，9月下旬就進(jìn)入了淮山銷(xiāo)售的高峰期。目前，陸建方已經(jīng)賣(mài)出將100萬(wàn)多斤淮山，收購(gòu)價(jià)約為1.6元至2元每斤?，F(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季，再過(guò)一兩個(gè)月，氣溫越低，市場(chǎng)對(duì)淮山的需求量越大。陸建方在銷(xiāo)售淮山方面，他除了多方找到各地的銷(xiāo)路，還有自己的退路。假如出現(xiàn)市場(chǎng)不穩(wěn)定的情況，陸建方已經(jīng)在桂平市、宜州區(qū)等地對(duì)接好了淮山片加工廠，最大的加工廠日可加工淮山約10萬(wàn)斤。

采訪(fǎng)手記：

農(nóng)民種東西，最缺的是技術(shù)，最愁的是銷(xiāo)路。村民陸建方能這么有底氣，是找到了好辦法。種植面積大，就聘請(qǐng)懂技術(shù)的村民合股。種植產(chǎn)品前，不僅找到銷(xiāo)路，還找好了退路。這種進(jìn)可多掙，退可保底的種植方式，讓陸建方面對(duì)淮山市場(chǎng)，游刃有余。