俗話說“家備生姜，百病不慌”。生姜是常用佐食佳品，除了可以用來調(diào)味，還有很多的藥用功效。
連日來，柳城縣社沖鄉(xiāng)倉貝村下堡門屯的200多畝生姜迎來豐收季。今年生姜市場和價格相對穩(wěn)定，農(nóng)戶密密收到訂單。
在生姜種植基地里，濃郁的姜香伴著泥土的芬芳撲鼻而來，放眼望去，田壟上姜葉郁郁蔥蔥、莖粗葉肥。姜農(nóng)們?nèi)宄扇海止ず献?，或蹲或坐，嫻熟地拔出子姜，剪枝剝泥，干勁十足，田野里一派繁忙豐收的景象。
看著個頭碩大、肥壯飽滿的子姜，社沖鄉(xiāng)倉貝村的種植戶韋勇波臉上更是笑開了花。韋勇波說，他當(dāng)天要挖2.5萬斤仔姜，賣向湖北和上海，價格為3—3.5元每斤，賣的是泥巴姜。
因為子姜的采收具有時效性。一旦子姜老了，起絲后，就不受市場歡迎了。子姜開啟采挖模式后，根據(jù)訂單的量，韋勇波每天都要聘請幾十名工人幫助他采收生姜。
種植戶韋勇波是社沖倉貝村本地的農(nóng)民，這幾年一直都在流轉(zhuǎn)土地，從事蔬菜種植和銷售。其中，種植了6年苦瓜的他，漸漸的熟悉了農(nóng)業(yè)方面的銷售市場，也熟悉了一些客商。在摸清了子姜的市場后，韋勇波開始涉及子姜種植和銷售。種出來的子姜，韋永波全部賣向外省，一來市場空間大，二來價格相對穩(wěn)定。
近年來，社沖鄉(xiāng)積極推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)扶持村民通過土地流轉(zhuǎn)的方式，發(fā)展規(guī)模化、專業(yè)化、集約化生姜種植為主的高效農(nóng)業(yè)，這也讓他們走上了一條增收致富的道路，助推鄉(xiāng)村振興。