俗話(huà)說(shuō)“一鴿勝九雞”。肉鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩可口,可以做成鹵肉鴿、爆炒肉鴿、燉湯……美味營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。小小的鴿子不但帶動(dòng)了柳城縣部分村民增收致富,同時(shí)也增添了產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的道路。
在柳城縣古砦仫佬族鄉(xiāng)肉鴿產(chǎn)業(yè)園,藍(lán)白相間的鴿棚錯(cuò)落有致,鴿棚內(nèi)村民覃靜德和王社梅兩夫妻,一個(gè)正在給鴿子喂食,一個(gè)在挑選當(dāng)天要出欄的鴿子,默契配合著,籠內(nèi)的鴿子扇動(dòng)著翅膀“咕、咕、咕”叫個(gè)不?!?/span>
覃靜德和王社梅早前在廣東養(yǎng)殖肉鴿,有著肉鴿養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。前幾年,古砦仫佬族鄉(xiāng)在大戶(hù)村橋頭屯初步建成肉鴿產(chǎn)業(yè)園發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)。他們便回到家鄉(xiāng),租賃一個(gè)720平方米的大棚進(jìn)行肉鴿養(yǎng)殖。
“回到家鄉(xiāng)養(yǎng),離家近可以照顧父母,產(chǎn)業(yè)園提供平臺(tái),產(chǎn)品銷(xiāo)售都是統(tǒng)一負(fù)責(zé)的,放心不少?!瘪o德說(shuō),2022年他通過(guò)肉鴿養(yǎng)殖增收近5萬(wàn)元。目前養(yǎng)殖了2000對(duì),今年肉鴿市場(chǎng)回溫,他對(duì)接下來(lái)的養(yǎng)殖發(fā)展充滿(mǎn)信心。
覃靜德所在的肉鴿產(chǎn)業(yè)園是古砦仫佬族鄉(xiāng)通過(guò)“黨建引領(lǐng)、政府搭臺(tái)、企業(yè)帶動(dòng)”的方式,整合土地資源,打造的“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式。
該項(xiàng)目獲集體經(jīng)濟(jì)財(cái)政扶持資金250萬(wàn)元,建設(shè)肉鴿養(yǎng)殖大棚,通過(guò)出租給柳城縣將正種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,每年村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收12.6萬(wàn)元,并逐年提升5%。
在村集體經(jīng)濟(jì)肉鴿養(yǎng)殖大棚項(xiàng)目的示范帶動(dòng)下,引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)抱團(tuán)發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),形成集肉鴿良種繁育、肉鴿種鴿銷(xiāo)售、乳鴿加工、乳鴿銷(xiāo)售為一體的綜合性肉鴿產(chǎn)業(yè)園。
目前肉鴿產(chǎn)業(yè)園占地約160畝,有30個(gè)鴿棚,品種主要為銀灰王和米瑪斯。2022年出欄約180萬(wàn)只肉鴿,產(chǎn)值約3000萬(wàn)元。同時(shí),該產(chǎn)業(yè)園為周邊70多名村民提供就業(yè)崗位,實(shí)現(xiàn)“村集體有收益、產(chǎn)業(yè)得發(fā)展、群眾獲實(shí)惠”的多方共贏(yíng)局面。
“2023年預(yù)計(jì)肉鴿總的存欄有10萬(wàn)對(duì),每日約有5000只肉鴿出欄,按照現(xiàn)在的市場(chǎng)行情19到20元一只,預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可以達(dá)4000萬(wàn)元。”肉鴿產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人陸礎(chǔ)成說(shuō),現(xiàn)在吃肉鴿的人越來(lái)越多,臨近春節(jié),合作社的肉鴿很搶手,主要銷(xiāo)往貴州、江蘇、上海等地。
“我們是貴州來(lái)的收購(gòu)商,這里養(yǎng)殖的肉鴿質(zhì)量不錯(cuò),我們已經(jīng)與合作社簽訂協(xié)議,提前付了定金,定期來(lái)收購(gòu),解決養(yǎng)殖戶(hù)的后顧之憂(yōu)?!鼻皝?lái)收購(gòu)肉鴿的收購(gòu)商陳善忠說(shuō),他們是做一手批發(fā)的,所以給予養(yǎng)殖戶(hù)的肉鴿價(jià)位是比較好的。