俗話(huà)說(shuō)“一鴿勝九雞”。肉鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩可口，可以做成鹵肉鴿、爆炒肉鴿、燉湯……美味營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。小小的鴿子不但帶動(dòng)了柳城縣部分村民增收致富，同時(shí)也增添了產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的道路。

在柳城縣古砦仫佬族鄉(xiāng)肉鴿產(chǎn)業(yè)園，藍(lán)白相間的鴿棚錯(cuò)落有致，鴿棚內(nèi)村民覃靜德和王社梅兩夫妻，一個(gè)正在給鴿子喂食，一個(gè)在挑選當(dāng)天要出欄的鴿子，默契配合著，籠內(nèi)的鴿子扇動(dòng)著翅膀“咕、咕、咕”叫個(gè)不?！?/span>

覃靜德和王社梅早前在廣東養(yǎng)殖肉鴿，有著肉鴿養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。前幾年，古砦仫佬族鄉(xiāng)在大戶(hù)村橋頭屯初步建成肉鴿產(chǎn)業(yè)園發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)。他們便回到家鄉(xiāng)，租賃一個(gè)720平方米的大棚進(jìn)行肉鴿養(yǎng)殖。

“回到家鄉(xiāng)養(yǎng)，離家近可以照顧父母，產(chǎn)業(yè)園提供平臺(tái)，產(chǎn)品銷(xiāo)售都是統(tǒng)一負(fù)責(zé)的，放心不少?！瘪o德說(shuō)，2022年他通過(guò)肉鴿養(yǎng)殖增收近5萬(wàn)元。目前養(yǎng)殖了2000對(duì)，今年肉鴿市場(chǎng)回溫，他對(duì)接下來(lái)的養(yǎng)殖發(fā)展充滿(mǎn)信心。

覃靜德所在的肉鴿產(chǎn)業(yè)園是古砦仫佬族鄉(xiāng)通過(guò)“黨建引領(lǐng)、政府搭臺(tái)、企業(yè)帶動(dòng)”的方式，整合土地資源，打造的“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式。

該項(xiàng)目獲集體經(jīng)濟(jì)財(cái)政扶持資金250萬(wàn)元，建設(shè)肉鴿養(yǎng)殖大棚，通過(guò)出租給柳城縣將正種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，每年村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收12.6萬(wàn)元，并逐年提升5%。

在村集體經(jīng)濟(jì)肉鴿養(yǎng)殖大棚項(xiàng)目的示范帶動(dòng)下，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)抱團(tuán)發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，形成集肉鴿良種繁育、肉鴿種鴿銷(xiāo)售、乳鴿加工、乳鴿銷(xiāo)售為一體的綜合性肉鴿產(chǎn)業(yè)園。

目前肉鴿產(chǎn)業(yè)園占地約160畝，有30個(gè)鴿棚，品種主要為銀灰王和米瑪斯。2022年出欄約180萬(wàn)只肉鴿，產(chǎn)值約3000萬(wàn)元。同時(shí)，該產(chǎn)業(yè)園為周邊70多名村民提供就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)“村集體有收益、產(chǎn)業(yè)得發(fā)展、群眾獲實(shí)惠”的多方共贏(yíng)局面。

“2023年預(yù)計(jì)肉鴿總的存欄有10萬(wàn)對(duì)，每日約有5000只肉鴿出欄，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)行情19到20元一只，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可以達(dá)4000萬(wàn)元。”肉鴿產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人陸礎(chǔ)成說(shuō)，現(xiàn)在吃肉鴿的人越來(lái)越多，臨近春節(jié)，合作社的肉鴿很搶手，主要銷(xiāo)往貴州、江蘇、上海等地。

“我們是貴州來(lái)的收購(gòu)商，這里養(yǎng)殖的肉鴿質(zhì)量不錯(cuò)，我們已經(jīng)與合作社簽訂協(xié)議，提前付了定金，定期來(lái)收購(gòu)，解決養(yǎng)殖戶(hù)的后顧之憂(yōu)?！鼻皝?lái)收購(gòu)肉鴿的收購(gòu)商陳善忠說(shuō)，他們是做一手批發(fā)的，所以給予養(yǎng)殖戶(hù)的肉鴿價(jià)位是比較好的。